Битва титанов или история создания двух культовых одеколонов

Всем привет! В последнее время на Косметисте довольно много постов о современных одеколонах. Но мне хочется рассказать вам историю создания «кёльнской воды», окутанную скандалами, легендами и интригами, на которую я наткнулась в поисках информации о моем винтаже — Eau Jeune L'Orientale. Источником вдохновения для создания этой публикации стал комментарий Александры  Mursilka к посту другой Александры  Alexandra007 об аромате  4711 Acqua Colonia в рамках флешмоба 😀 Девочки, спасибо, а то бы я еще долго ее откладывала...

Сразу скажу, что я не историк парфюмерии и не большой эксперт. К тому же в освоенных мною материалах довольно много путаницы и противоречивых фактов… Надеюсь на ваши уточнения😊

С тех пор как итальянский парфюмер Джованни (Иоганн) Мария Фарина, живший и работавший в то время в Кёльне, создал самый первый в мире одеколон, прошло немало времени, а точнее 311 лет (дело было в 1709 году)! Однако до сих пор его творение изготавливается и активно продается. Основу ароматной воды господин Фарина, как принято считать, позаимствовал у своего дяди Джан-Паоло Фемини. Изначально – это был спиртовой раствор розмарина, лаванды и бергамота. Но именно талантливый парфюмер довел рецептуру до ума, включив в нее масла цитрусовых, кедра, цветы и травы, напоминающие ему о родине. Свое творение он назвал Eau de Cologne, он же Kölnischwasser, он же «кёльнская вода».

Надо отметить, что среди клиентов Farina были такие известные личности как императрица Элизабет, кельнский курфюрст Клеменс Август и Гете. И это далеко неполный список поклонников бренда.

Приведу пирамиду этого культового одеколона Farina 1709 Eau de Cologne с официального сайта:

Верхние ноты: бергамот, лимон

Средние ноты: гальбанум, жасмин, фиалка

Базовые ноты: сандал, кедр, олибанум, мускус

Довольно быстро изобретение Фарины стало популярным. Но по-настоящему  одеколон прославился во время семилетней войны 1756−1763 годов. Именно тогда французские солдаты растащили «на сувениры» парфюмерную продукцию Фарины. После чего кельнской водой заинтересовались не только простые смертные, но и аристократы, что повлекло за собой удорожание продукции. К слову, активно поливались одеколоном как мужчины, так женщины. 

Одеколоны в массы

В те времена, к сожалению, не было закона о защите товарного знака. Естественно, тут же появились подражатели, которые пытались копировать уникальную рецептуру, зачастую удешевляя используемое сырье, и таким образом выходили в широкие массы. У кого-то получалось лучше, у кого-то хуже. Знакомая ситуация, правда?😉 Пожалуй, больше всех преуспел в этом деле предприниматель Вильгельм Мюленс. Но тут стоит оговориться, что это только одна из версий. Согласно ей, Мюленс купил у однофамильца Фарины (неоднократно) право на использование его фамилии, чем его семья успешно пользовалась в коммерческих целях в вплоть аж до 1881, пока суд окончательно не запретил это небогоугодное дело. Таким образом, потомки Фарины отстояли свои законные права.

Есть и другая — официальная: рецепт одеколона, а на тот момент aqua mirabilis Вильгельм Мюленс якобы получил 8 октября 1792 года качестве подарка на свадьбу от картезианского монаха. Монах рекомендовал наружное и внутреннее употребление «чудо-воды» (как лекарство от простуды, головной боли, проблем с сердцем, а также для бодрости духа и прилива жизненных сил). Мюленс будучи человеком весьма предприимчивым, начал ее производство в переулке Глокенгассе. Изначально она продавалась в качестве лечебного напитка и живительного эликсира, который можно было пить в неразбавленном виде или смешивать с вином. Здесь уж вопрос предпочтений😀

Культовый «Дом одеколона»

Через два года после свадьбы в 1794 году, когда в город пришли французы и оккупировали его, по приказу генерала Дорье (Daurier), дом, где располагалась мануфактура Мюленса, получил номер 4711 (для удобства размещения войск и сбора налогов дома были пронумерованы). Сама же мануфактура вскоре стала гордо именоваться Eau de Cologne & Parfümerie Fabrik Glockengasse No. 4711. Для истории это важно, так как впоследствии, в 1875 году, Фердинанд Мюленс регистрирует 4711 как бренд, а «чудо-вода» получает название 4711 Original Eau de Cologne. На имени Фарины уже не выехать😀Тем не менее, надо признать, что детищу Мюленса удалось завоевать популярность.

Но и тут нас ждет небольшой подвох: современный «Дом одеколона 4711», который можно увидеть в рекламе, на открытках и картинках в путеводителях, посвященных Кёльну,  к той самой фабрике, откуда можно сказать пошла история дома и начался путь к славе, не имеет никакого отношения. В 1854 году Мюленсы переехали вместе с производством, а старое здание, когда-то носящее номер 4711, было продано и затем снесено. Более того, «новый» дом сильно пострадал во время Второй мировой, и лишь в 1964 году его после реставрации снова открыли для посетителей в привычном виде.

На его первом этаже находится флагманский магазин, на втором — музей, где можно не только познакомиться с историей культового дома, но и записаться на «дегустацию» или семинар по созданию собственного одеколона. 

Так все-таки лекарство или парфюмерия?

Но вернемся все-таки к aqua mirabilis…И здесь мы плавно переходим к очевидному вопросу: причем здесь парфюмерия? Так вот, опять-таки по легенде, в 1810 году, по приказу Наполеона, аптекарям было велено обнародовать рецепты лекарств. Тогда предприимчивый господин  Мюленс, дабы сохранить в тайне секрет производства aqua mirabilis, причислил ее к парфюмерии. С тех пор ее и стали использовать в качестве аромата для души и тела.

Приведу пирамиду 4711 Original Eau de Cologne

Верхние ноты: апельсин, базилик, бергамот, лимон, персик

Ноты сердца: болгарская роза, дыня, жасмин, лилия, цикламен

Базовые ноты: дубовый мох, кедр, мускус, сандал, таитянский ветивер

Кстати, великий корсиканец, любивший употреблять его не только для того, чтобы освежиться, но и вовнутрь, поспособствовал значительной популяризации одеколона. Расходы кельнской воды у него были огромные…Естественно, вся знать ему активно подражала. Поэтому нетрудно представить, насколько в то время был популярен одеколон. Однако, по слухам, император предпочитал «оригинал» от Farina 😀.

В России мода на одеколон пошла после войны 1812 года (хотя знать им начала пользоваться существенно раньше). Как мы помним, все знаменитые парфюмеры, работавшие на тот момент в нашей стране, были родом из Франции, поэтому можно сказать впитали любовь к одеколону на генетическом уровне. Неудивительно, что на рынке впоследствии появился наш аналог кёльнской воды.

Farina vs 4711

По факту на сегодняшний день в Кёльне два культовых дома «Кельнской воды». Несмотря на то, что парфюмерные эксперты и критики утверждают, что настоящий одеколон производит лишь компания Farina, именно бренд №4711 является самым узнаваемым. Думаю, многие видели знаменитую бутылку с этикеткой в голубых и золотых тонах. В то время как флакон с красным тюльпаном от Farina, к сожалению, узнают и признают далеко не все.

Есть и еще одна проблема: «Дома одеколонов» нередко путают. Кстати, музей у Farina тоже есть, как и фирменный магазин. Сам же парфюмер получил титул почетного гражданина, а его статуя украшает здание городской ратуши.

Марку 4711 несколько раз продавали и покупали. С 2007 года, по официальным данным, она принадлежит Mäurer & Wirtz (именно так с умлаутом правильно, потому что без него фамилия приобретает совершенно иное звучание, насколько я знаю, читается как Мойрер, поправьте меня, если ошибаюсь) и активно продолжает свое развитие. Так, в 2009 году на рынок вышел суббренд – та самая  Acqua Colonia😀, отпраздновавшая в 2019 году свое десятилетие. Новинки в этой линейке появляются с завидным постоянством.

А недавно, например, появилась трендовая серия Intense...

Но и «классика» не остается без внимания: начиная с 2018-го, каждый год 4711 выпускает лимитированную версию — «ремикс» того самого одеколона 4711 Original Eau de Cologne, делая акцент на одном из  семи основных ингредиентов. В 2018-м – это был апельсин, в 2019-м – лаванда, 2020-м — лимон, остались бергамот, нероли, петитгрейн, розмарин.

На сегодняшний день линейка продукции у 4711 довольно широкая, чего не скажешь о Farina – на официальном сайте к покупке доступны Farina 1709 Eau de Cologne и Farina Russisch Leder («Русская кожа» в разных форматах (это если говорить непосредственно о парфюмерии), среди которых есть весьма оригинальные. Для любителей и ценителей, впрочем, всё как в былые времена😀

Разница в ценовом сегменте тоже сохранилась: если 4711 Original Eau de Cologne можно купить по цене около 1000 руб. за 50 мл, то за Farina 1709 Eau de Cologne придется выложить 40 евро. Кстати, как утверждают знатоки, «вода» от Мюленса не имеет ничего общего с одеколоном от Farina. Хорошо это или плохо, не знаю, поскольку у меня не было не одного из этих парфюмерных долгожителей😀

Вот такая она история культовых одеколонов. Про современные версии я хотела бы рассказать в рамках подборок в следующих постах, если это будет интересно 😊 . 

Всем большое спасибо за внимание к посту!

Ольга

Источник фото: официальные сайты 4711 и Farina